Wolfberry kokosové mléko sušené BIO 500g

Sušené instantní kokosové mléko je alternativou kokosového mléka v konzervě. Kokosové mléko se vyrábí z čerstvé dužiny kokosového ořechu. Aby se mohl vytvořit prášek je nutno použít maltodextrin a kasein sodný (jako emulgátor – zahušťovadlo). Sušené kokosové mléko obsahuje 60–65 % kokosového oleje, a proto se nejlépe rozpouští v teplé nebo horké vodě. Na rozmixování použijeme mixér, šejkr nebo obyčejnou vidličku.

• vhodné do smoothies
• do různých nápojů, pudinků, krémů, polévek či dezertů
• pro přípravu míchaných alkoholických i nealko nápojů
• dá se jíst i přímo lžičkou
• na dochucení kávy nebo kakaa

Když smícháme 1–3 polévkové lžíce sušeného mléka s cca 200 ml teplé vody, tak vyrobíme mléko, smetanu či kokosový krém.

Alergeny: Obsahuje stopy mléka a lepek.

Země původu: Vietnam

Složení: Dehydratovaný extrakt z dužiny BIO kokosových ořechů 97,5 %, BIO Maltodextrin 2 %, BIO Arabská guma 0,5 %.

Balení: 500 g

Jak připravit domácí kokosové mléko?