Špaldová mouka BIO 400g

Špaldová mouka BIO 400g
Vaše cena s DPH s DPH63,0 Kč
Vaše cena bez DPH bez DPH54,8 Kč
Skladem 5 ks
Kódawa2138
VýrobceWolfberry s.r.o.
Zákazníci k tomuto zboží kupují
1
Šungitová pyramida 5 x 5 cm leštěná
Skladem > 5 ks
230 Kč190 Kč bez DPH
2
Šungitová pyramida 6x6 cm
Skladem > 5 ks
329 Kč272 Kč bez DPH
3
Sklenice na klíčení 700ml
Vyprodáno
350 Kč289 Kč bez DPH
Tento produkt nelze zakoupit
Popis

Pšenice špalda (Triticum spelta L.) patří k nejstarším kulturním obilovinám, která se v prehistorické době pěstovala především na Blízkém východě. Špalda je velice lehce stravitelná, má oříškovou chuť a patří do skupiny pluchatých pšenic. 

Chleby s přídavkem špaldové mouky mají výraznou chlebovou vůni, velký objem, krásně popraskanou kůrku, perfektně chutnají a dlouho vydrží vláčné a čerstvé. Špalda navíc obsahuje téměř všechny základní složky důležité pro organismus. Díky většímu podílu aleuronové vrstvy tak obsahuje pšenice špalda v průměru 16 % bílkovin, což je mnohem více, než u klasické pšenice. 

Aminokyselinové složení je u klasické pšenice a špaldy téměř totožné, pouze obsah esenciálních aminokyselin je u špaldy vyšší. Špalda tak obsahuje poměrně značné množství nenasycených mastných kyselin a neobsahuje cholesterol. Obsah lepku se v ní pohybuje okolo 40 % a jeho kvalita je velmi vysoká. Konzumace špaldové mouky ale v některých případek alergii u celiaků vůbec nevyvolává, v každém případě je ale její konzumace nutná prokonzultovat s lékařem. 

Špalda, díky tomu, že není šlechtěná, tak si zachovává svoje přirozené vlastnosti a má oříškovou chuť. Ve Wolfberry špaldové mouce najdete celou škálu minerálních látek, vitamínů a více než 12 % bílkovin. Je vyráběná ze zrn rostlin pěstovaných v BIO kvalitě na kontrolovaném ekologickém zemědělství. Výborně se hodí na pečení chleba a různého pečiva, ale i na přípravu zavářek do polévky nebo na zahušťování pokrmů

Nutriční hodnoty ve 100 g:

  • Energie: 1214 kJ / 290kcal  
  • Bílkoviny: 12,5 g 
  • Tuky: 2 g 
  • Sacharidy: 55 g 
  • Vláknina: 4 g 
  • Voda: maximálně 11 g 

    Minerály ve 100g: Vápník: 38mg; Železo: 4mg; Draslík: 385mg; Sodík: 8mg

Minerály ve 100 g:

  • Vápník: 38 mg 
  • Železo: 4 mg
  • Draslík: 385 mg 
  • Sodík: 8 mg

Alergeny: lepek

Země původu: Holandsko

Obsah balení: 400 g

VýrobceWolfberry s.r.o.
SuperPotraviny, potravinyMouky
Hmotnost0.4 kg
Rozsah hmotnosti0,251 - 0,49 kg
Související kategorie:
Zaměrení:
Léčivé látky: