Sója

Sójové boby jsou luštěninou s velkým přírodním zdrojem proteinů, vlákiny, minerálů a vitamínů.

Tradiční asijské dochucovadlo ve své nejkvalitnější podobě. Tamari je výraznější, tmavší a hustší než Shoyu sojová omáčka a vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty.