Sezam

Sezamová semínka mají 50 % rostlinných olejů, 20 % bílkovin, 16 % sacharidů a 9 % vlákniny. Bílkoviny, které jsou obsaženy v sezamovém semínku jsou považovány za velmi kvalitní. Sezamové semínka jsou tak zdrojem železa, vápníku, vitamínu, karotenu, fosforu, draslíku a zinku.

Chalva se ovšem může vyrobit také ze semínek slunečnicových, které se namelou a promíchají s cukrovým sirupem nebo medem. Chalvu můžeme baštit s ovocem. Chalva se podává nakrájená na kousky a dochutit si ji můžme třeba špetkou skořice nebo šťávou z citrónu. Sezamová chalva je zdrojem energie, vlákniny a proteinů.

Chalve se vyrábí na základě domácí receptury z rozemletých sezamových semínek. Sezamová semínka jsou plná síly, která je pro naše tělo v tomto rychlém životním stylu velmi důležitá!