Pekanové ořechy jsou velmi kvalitní a bohaté na vitamíny, bílkoviny a minerály. Pekanové ořechy mají jemně máslovou chuť. Můžeme je používat do pokrmů nebo jen tak samotné na zobání. Jsou skvělé pro podporu imunitního systému a jeho detoxikaci. Vhodné jako precence proti rakovině a kardiovaskulárnímu onemocnění. Zklidňují nervový systém a podprují trávení a vyprazdňování. Při konzumaci para ořechu bude z našeho těla pomalu odstraněn i vysoký cholesterol. Pekanové ořechy jsou díky svému složení pomocníkem i při některých chorobách. Jsou pro naše tělo nutričně velmi přínosné a proto je můžeme baštit i při dietách. Chutí připomínají ořechy vlašské.