Hlíva ústřičná

Hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus) patří mezi jedlé dřevokazné houby, která prospívá imunitnímu systému, podporuje peristaltiku střev a proceshubnutí díky obsažené vláknině. Hlíva ústřičná patří mezi superpotraviny, působí procesu proti stárnutí buněk díky obsahu antioxidantů a podporuje také nervovou soustavu, mozek a jeho výživu (tzv. brainfood). Hlívu ústřičnou si můžete vypěstovat i sami doma na čerstvě nařezaných špalcích bukového dřeva nebo pytlích slámy.