Dochucovadla

Organický jablečno-medový ocet obsahuje vitaminy C, E, B6, pektin, beta-karoten, minerály a antioxidanty, které pomáhají regulovat hladinu cholesterolu, napomáhají snižovat hladinu cukru v krvi a minimalizovat riziko srdečního záchvatu, zatímco urychlují rozklad tuků a detoxikují tělo.

Tradiční asijské dochucovadlo ve své nejkvalitnější podobě. Tamari je výraznější, tmavší a hustší než Shoyu sojová omáčka a vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty.

Sojová omáčka je jedním z poznávacích znaků asijské kuchyně, kde se jako dochucovadlo používá více než 2500 let. Vyrábí se ze sójových bobů, fermentovaných pomocí plísní rodu Aspergillus a má typicky tmavou barvu.