Česnek černý

Černý česnek se vyrábí speciální fermentací po dobu min. 30 dní z kuchyňského česneku a tím dojde ke změně jeho původní bílé barvy stroučků na černou (melanoidin). Díky tomuto procesu ztrácí černý česnek svoji původní štiplavou chuť, je sladší a mění ikonzistenci. Černý česnek a jeho výroba má původ ve východní Asii (Korea).

Černý česnek a jeho účinky:

  • níže uváděné informace nejsou lékařská tvrzení
  • snižuje hladinu LDL cholesterolu
  • je prevencí srdečních chorob
  • snižuje hladinu stresových hormonů, tlumí úzkost a zlepšuje náladu
  • snižuje tvorpuplaků v cévách a tím působí jako prevence kardiovaskulárních onemocnění
  • zlepšuje průběh revmatoidní artritidy
  • podporuje regeneraci kostí, chrupavek a pojivových tkání, napomáhá vstřebávání vápníku (síra)
  • navozuje příjemný spánek (sedativní účinek)
  • obsah některých látek je koncentrovanější než u běžného česneku díky speciální fermentaci

Použití: jako dochucovadlo

Zobrazit více Zabalit
Nejprodávanější
Černý česnek BIO 60g
-12 %
Skladem > 5 ks
Černý česnek je vyrobený z kuchyňského česneku (Alliumsativum L.) přirozeným procesem zrání (po dobu min. 40 dní, nejedná se o fermentaci) pouze při vysoké teplotě a vlhkosti, který způsobuje přeměnu látek, chutí, vůně a barvy
Běžná cena 179 Kč158 Kč
Černý česnek dvě palice BIO
-5 %
Dostupné do týdne
Černý česnek je vyrobený z kuchyňského česneku přirozeným procesem zrání (po dobu min. 40 dní, nejedná se o fermentaci) pouze při vysoké teplotě a vlhkosti, který způsobuje přeměnu látek, chutí, vůně a barvy.
Běžná cena 189 Kč179 Kč
Černý česnek BIO 30g
Skladem > 5 ks
Výsledný česnek má černou barvu, je mazlavý, bez typického zápachu a s nasládlou chutí a vůní.
119 Kč
Řadit dle:5 produktů
Černý česnek BIO 60g
-12 %
Skladem > 5 ks
Černý česnek je vyrobený z kuchyňského česneku (Alliumsativum L.) přirozeným procesem zrání (po dobu min. 40 dní, nejedná se o fermentaci) pouze při vysoké teplotě a vlhkosti, který způsobuje přeměnu látek, chutí, vůně a barvy
Běžná cena 179 Kč158 Kč
Černý česnek dvě palice BIO
-5 %
Dostupné do týdne
Černý česnek je vyrobený z kuchyňského česneku přirozeným procesem zrání (po dobu min. 40 dní, nejedná se o fermentaci) pouze při vysoké teplotě a vlhkosti, který způsobuje přeměnu látek, chutí, vůně a barvy.
Běžná cena 189 Kč179 Kč
Černý česnek BIO 30g
Skladem > 5 ks
Výsledný česnek má černou barvu, je mazlavý, bez typického zápachu a s nasládlou chutí a vůní.
119 Kč
Český černý česnek neloupaný sáček 60g
-14 %
Vyprodáno
Český černý česnek (black garlic) neloupaný se vyrýbí z českého česneku za speciálních teplotních a vlhkostních podmínek po dobu až 90 dní (Maillardova reakce, karamelizace) dochází k přeměně fytochemických sloučenin a černé barvy česneku.
Běžná cena 115 Kč99,0 Kč
Tento produkt nelze zakoupit
Český černý česnek neloupaný sklo 150g
-3 %
Vyprodáno
Český černý česnek (black garlic) neloupaný se vyrýbí z českého česneku za speciálních teplotních a vlhkostních podmínek po dobu až 90 dní (Maillardova reakce, karamelizace) dochází k přeměně fytochemických sloučenin a černé barvy česneku.
Běžná cena 370 Kč358 Kč
Tento produkt nelze zakoupit