AWA superfoods cizrna 500g
Cizrna je skvělá luštěnina, která stojí málo peněž a můžeme z ní vykouzlit skvělý oběd nebo pomazánku. Cizrna je bezlepková luštěnina, která je plná bílkovin, vápníku, draslíku, hořčíku, železa, fosforu, zinku a vitamínů. Cizrnu doporučuji před vařením namočit na cca 8 hodin. Poté ji vaříme 90minut. Doporučuje se cizrnu vařit i s bylinkama. Cizrna je vynikající do pomazánek, jako hlavní chod nebo do salátů.
- více o cizrně: http://superpotraviny.webnode.cz/lusteniny/cizrna/
Příprava: před vařením je potřeba cizrnu namočit cca na 8 hodin do vody, v tlakovém hrnci se vaří cca 60 min. nebo v hrnci cca 90–120 min. Pokud chceme odstranit nadýmání cizrny vaříme ji s bylinkami jako je bazalka, saturejka, oregano nebo majoránka či libeček.
Skladování: suché, temné místo do teploty 25°C
Země původu: Argentina
Hmotnost: 500g
TIP NA RECEPT
Cizrna s moringou
Jak si udělat trošku jiný obídek? Já si udělala těstoviny s cizrnou, moringou, cibulkama a s kurkumou. Jak na to?
Budeme potřebovat: těstoviny, cibuli, cizrnu, moringu s oregánem, himalájskou sůl, kurkumu, rajčatový protlak, smetanu na vaření
Postup: Necháme si vařit těstoviny. Mezitím si nakrájíme cibuli, kterou osmahneme do zlatova, přidáme cizrnu. Jakmile je směs hotová, zalijeme ji protlakem a přidáme koření - sůl, kurkumu a moringu s oregánem. Kdo má rád, může přidat i malé nakládané cibulky. Pro zjemnění rajčatové chuti jsem přidala smetanu. Nakonec do hotové směsi dáme uvařené těstoviny a vše důkladně promícháme a dochutíme. Dobrou chuť! :)

Výrobce | AWA superfoods |
SuperPotraviny, potraviny | Brainfood, Luštěniny a obiloviny |
Superpotraviny seznam | Cizna |